4年目に店長昇格、
その年に正社員昇格しました。

正社員・店長 / 20代 /2017年入社

子育てが落ち着いたタイミングで調理師の資格を生かせる仕事を探し、現在は石本商事に入社し、特別養護老人ホームで働いています。
入社したての頃は目の前の仕事に追われていましたが、店長になり施設側とのコミュニケーションやいかに食材のロスを減らすかの工夫、業者さんとのやり取り、など今までとは異なる仕事が増えました。
また、毎月の原価目標がありますが、結果を出したときの安堵と達成感はやりがいに繋がっています。人手が足りず大変なこともありますが、周りの方々が協力してくれるので恵まれた環境だと感じています。

スキル、経験、年齢など
不安はたくさんありました。

アルバイト・パート / 60代 / 2003年入社

たまたま石本商事と出会い、経験がなく不安だという気持ちを打ち明けたところ「家で料理を作ったことがあれば大丈夫！」とのこと。
その言葉に背中を押され飛び込んでみましたが、本当に大変なことはあまりなかったです。調理や洗い物は、ほとんど機械がやってくれるので体を痛める心配もなく、メニューは全てマニュアル化されており、わからないことは栄養士に電話すればすぐにアドバイスをくれます。いくつかの施設を経験しましたが、家庭の都合で長く働けない時も異動の措置を取って優遇してくれました。一緒に働く人にも恵まれ、お陰で16年も働くことができています。

自分の仕事が
誰かの生きることに繋がる！

準社員 / 20代 / 2021年入社

元々はイタリアンのお店で働いていましたが、もっと自分が知らない世界で挑戦したいという思いもあり、現在は集団調理の仕事をしています。食べる事は日常生活で当たり前の事だと思っていましたが、施設の入居者さんのお食事を作ることで、『自分の仕事が誰かの生きることに繋がる！』やりがいのある仕事と日々実感しています。
また、決められた時間までにみんなでお食事を作ることで、チームとしてのやりきった達成感もあります。自分の可能性、成長に必ずつながる仕事だと思うので、不安にならず迷っている方は、まずは勇気を出して挑戦して欲しいです！